Mousse Soufflé de Chocolate
Já tenho o livro de receitas da Cristina Ferreira, o "Deliciosa Cristina" há alguns anos, mas nunca tinha experimentado nenhuma receita de lá, mas depois de um dia daqueles críticos que me apetecia comer algo doce, andei a vasculhar os livros de receitas e achei que esta de "Mousse Sufflé de Chocolate" era super fácil, rápida e tinha todos os ingredientes em casa.
E devo dizer que fiz quatro taças, comemos duas logo nesse dia e coloquei no frigorífico as outras duas para o dia seguinte e não é que estavam ainda melhores? Adorámos! É uma verdadeira delícia.
5 ovos | 120g de chocolate em barra (75%) | 40g de manteiga | 40g de cacau em pó | 2 c. de sopa de açúcar
Modo de Preparação:
- Parta o chocolate em pedaços, deite-o numa tigela, junte a manteiga e deixe a tigela em banho-maria até o chocolate derreter;
- Ligue o forno a 180ºC;
- Retire a tigela do banho-maria e mexa bem até o creme ficar homogéneo;
- Separe as gemas das claras, junte as gemas à mistura de chocolate e mexa;
- Junte o cacau em pó e volte a mexer;
- Bata as claras em castelo, junte o açúcar e bata até as claras estarem firmes;
- Adicione as claras à mistura e envolva delicadamente até ficarem incorporadas no chocolate;
- Leve ao forno durante uns 5 minutos.
Notas:
- Podem polvilhar com açúcar em pó;
- Se não estiverem de dieta e forem mais gulosos podem usar um chocolate com menos percentagem;
- Podem comer morno ou guardar no frigorífico para o dia seguinte;
- Fica cozido por cima, por baixo e nos lados, mas no meio fica uma mousse.
Arrisque na cozinha e delicie-se! =)
Tags:
chocolate
cozinha
culinária
dessert
doce
gastronomia
mousse
rápido
receita
recipe
sobremesa
soufflé
![](https://pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.msmargot.com/2017/07/mousse-souffle-de-chocolate.html&media=https://2.bp.blogspot.com/-2zYRhrOgMCg/WXqa0INLz9I/AAAAAAAAC_E/CE9oe0VP8bkjDdRmFhIxwKZk_61hCgj1ACLcBGAs/s72-c/IMG_2255m%2B%25281%2529.jpg&description= Já tenho o livro de receitas da Cristina Ferreira, o "Deliciosa Cristina" há alguns anos, mas nunca tinha experimentado nen...){kind=link}
26 comentários
Que aspeto divinal, tenho mesmo que experimentar! :D
ResponderEliminaramarcadamarta.blogspot.pt
Tem bom aspeto.
ResponderEliminarNão sabia que ela tinha um livro de receitas. Que bom aspecto! bjs
ResponderEliminarCoco and Jeans by Marisa x My Instagram x My Bloglovin
Isso é pecado! Nossa Senhora!
ResponderEliminarTem um aspeto delicioso e parece super fácil! Vou fazer sem duvida !
ResponderEliminarBeijinhos :)
http://ganeshamyganesha.blogspot.pt/
Olha que não sabia que ela tinha um livro de receitas eu tenho o do Goucha mas confesso que nunca fiz nada de lá
ResponderEliminarmas esses estão com um bom aspecto
Beijinhos
CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
Tem post novos todos os dias
This looks so delicious! *_*
ResponderEliminarKathy's delight
Que bom aspecto :o
ResponderEliminarVolta & Meia
Facebook
Tu tens 1.70m, eu tenho 1.74m percebo-te bem ahah
ResponderEliminarFicou com um aspecto delicioso! :)
Um beijinho,
http://myheartaintabrain.blogspot.pt/
nhom nhom nhom isso parece muita delicioso! xD e nada light xD lá se vai a operaçao bikini xD
ResponderEliminarTheNotSoGirlyGirl // Instagram // Facebook
Aii, manda-me um para a sobremesa *.*
ResponderEliminarBeijinhos,
Blog An Aesthetic Alien | Instagram | Facebook
Youtube
por acaso nunca tive um livro de culinária :)
ResponderEliminarmas têm super hiper mega bom aspeto
beijinhos
http://umacolherdearroz.blogspot.pt/
Huuum que delícia
ResponderEliminaradoroooo doce
acho que vou anotar a receita ;)
to te seguindo
bju
Karina Pinheiro
Apesar de não gostar de chocolate, tem muito bom aspecto ;)
ResponderEliminarBeijinhos <3 /Andreia
https://damselme.blogspot.pt/
Que aspeto verdadeiramente delicioso! E eu que adoro chocolate. <3
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim de semana, The Fancy Cats
Isto tem um aspecto delicioso! E eu adoro chocolate! Ainda hoje à tarde fiz um bolinho! :)
ResponderEliminarParece ficar uma delícia, vou salvar a receita pra tentar depois
ResponderEliminarBeijos
Lolamantovani.blogspot.com
Tem um aspecto divinaaaaaaaaaaaaal! Ficámos a babar, literalmente!
ResponderEliminarPelas fotos deve ter ficado uma delícia! Amo chocolate, então sou suspeita para falar! kkkkk
ResponderEliminarBjks!
https://mundinhodahanna.blogspot.com.br/
OOi adorei a receita, já até salvei para fazer algum dia. Amo chocolate.
ResponderEliminarBeijos bom final de semana
bellapagina.blogspot.com.br
Olá, com certeza vou fazer é uma receita super fácil e já fiquei com água na boca, adorei a dica!
ResponderEliminarwww.mundofantasticodoslivros.blogspot.com
Muito fácil, e amei que precisa de pouco ingrediente. Prático e aposto que é uma delícia, o aspecto está ótimo. *.*
ResponderEliminarCharme-se
Refeições principais não são o meu ponto forte mas adoro experimentar uma nova receita de sobremesa sempre que posso. Cada vez mais, tenho-me interessado por essa área e já nem me lembrava que a Cristina tinha um livro sobre este tema. Parece muito fácil e prático de recriar em casa, vou já experimentar. Está a fazer um ótimo trabalho com o blog, já segui!
ResponderEliminarNew Post | My Blog
Uma pessoa a tentar ser fit e depois vê destas coisas! :o que aspecto maravilhoso!!!
ResponderEliminarbeijinhos
The Midnight Effect / Instagram
Nhammm, que aspecto delicioso!!
ResponderEliminarKiss kiss.*Jo
Jo & Company Style
Olá!! Amei demais essa receita, com certeza vou fazer. Ficou apetitosa e semana que vem terei visitas então já tenho uma sobremesa maravilhosa. Obrigda por compartilhar.
ResponderEliminarBeijocas.
www.meumundosecreto.com.br
Querido/a dê-me a sua opinião, ela é importante.