Regressei de uma semana de férias maravilhosas e haveria tanto para contar mas não daria para um único post, o resultado de ir-se para resorts com tudo incluído é a balança apontar mais 3kg, aproveitei ao máximo comi e bebi tudo o que me apeteceu. Alguns espectáculos maravilhosos, o marido a dedicar uma música através de um par de cantores residentes que deixou-me completamente envergonhada mas babada. Sol, muito sol, praia, piscina e graças a deus desta vez não apanhei nenhum escaldão, bem posso agradecer aos inúmeros produtos que usei.
   Ouvi muita música e li muito pouco, é verdade... Levei um livro de viagem que achei que era interessante e o marido pediu que lhe arranjasse um para ler e dei-lhe um que acharia que era leve e com muito humor, acontece que o meu livro lá humor tinha mas era muito filosófico e acabei por desistir, já o marido escusado seja dizer que leu o dele todo, fartou-se rir e quer-se melhor recomendação que essa? Para se saber que é um bom livro a ler? Pois agora estou eu a lê-lo.
   Deu para carregar as energias, namorar e relaxar o máximo. E ainda deu para matar saudades do meu restaurante americano preferido, Foster's Hollywood que infelizmente já não existe em Lisboa.

A experiência gastronómica num jantar de chefe.

   Quem diria que aquele doce que adoro comer em restaurantes era tão fácil de fazer, aqui em casa foi o maior sucesso, disseram que estava orgasmicamente bom, uma verdadeira delícia, só saía da boca deles o tal belo “hummmm”.

Ingredientes: (4 taças generosamente servidas)

• 2dl de natas
• 1dl de água
• 300g de açúcar
• 5 ovos
• 1 pau de canela
• Bolacha maria, avelãs, amêndoas torradas (o que mais gostar)

   Fui fazer uma visita ao Mercado da Ribeira e aproveitei para dar uma passada pelo estabelecimento das plantas, fiquei parada a dar uma vista de olhos quando de repente ouço as palavras mágicas do marido "Vá podes levar duas!", é que eu já tinha prometido que não ia trazer mais.
   Queria salsa mas infelizmente a senhora não tinha, então optei por escolher um manjericão que estava lá bem grande e cheio de folhas, o meu está com muito poucas porque dou-lhe muito uso. Precisava de escolher mais uma e quando olhei para a stevia fiquei muito tentada pois sempre tive a curiosidade por agora ser tão falada como o adoçante natural.
   A senhora apesar de não saber muito bem como se pode usar sabia que havia pessoas que usavam as folhas frescas e outras que lhe diziam que tinham que as secar para usar, mas achou que era uma boa escolha, pedi-lhe os conselhos de rega e poda da planta e de repente ela dá-me uma folha para eu comer, eu fico a olhar um pouco desconfiada e a pensar "se eu comer isto, isto vai saber-me a erva praticamente", dei a primeira trinca e fiquei completamente surpreendida porque sabia realmente a açúcar puro, o meu marido e uma amiga minha também provaram e ficámos todos maravilhados.
   Esta vai ser a minha mais nova aliada para substituir o açúcar e como costumo dizer "vivendo e aprendendo".