Bolo de Limão (Sem Culpa)
Quase tive para não partilhar esta receita, porque o bolo é demasiado simples e não decorei com nada, shame on me. Mas fiz este bolo com as calorias contadas e não quis estar a colocar açúcar em pó, o que não justifica não ter usado umas raspas de limão ou rodelas para enfeitar.
Partilho esta receita para aquelas pessoas que estão numa alimentação mais regrada para perder peso e querem cometer o pecado da gula, sem pecar muito e sem sentirem muita culpa, para além disso é um bolo sem glúten e sem lactose.
Esta receita foi tirada do livro "Prazer sem Pecado" e eu gostei muito, o Bolo de Limão ficou muito fofo, parecia quase pão-de-ló e o sabor a limão dá-lhe um gosto maravilhoso, o namorado gostou muito.
A quantidade desta receita não dá um bolo muito grande nem muito alto.
8g de fermento em pó / 5g raspas de limão / 150g de farinha de arroz / 100g de açúcar amarelo
100ml de óleo de girassol / 3 ovos
Modo de Preparação:
- Bata as gemas com o açúcar e o óleo;
- Junte a farinha com o fermento e a raspa de limão, batendo sempre;
- Bata as claras em castelo e depois envolva no preparado levemente;
- Coloque numa forma untada e leve ao forno a 180º por 30-35 minutos, fazendo sempre o teste do palito.
Nota:
- Usei o dobro das raspas de limão porque gosto muito do sabor.
- Na receita do livro, o bolo foi feito na forma de bolo inglês, ainda não tenho uma.
Arrisque na cozinha e delicie-se! =)
18 comentários
Mesmo sem decoração, o teu está bem mais bonito que o da foto! Beijinhos
ResponderEliminarOpa, se é sem culpa tenho de experimentar!
ResponderEliminarTHE PINK ELEPHANT SHOE
Que bom aspeto! Deve ter sabor a verão. ;)
ResponderEliminarSugestão maravilhosa. A ver se experimento neste fim de semana.
ResponderEliminarQue apetitoso! Podes enviar-me uma fatia? eheheheh
ResponderEliminarBeijinho*
The best of me
ai então tenho de fazer :D , parece ser uma delicia :D
ResponderEliminarBeijinhos ♡ O Olhar da Marina
Ver a foto do bolo faz-me querer comer uma fatia já. Parece delicioso.
ResponderEliminarnossa que receita ótima!! amei o bolo está uma graça nude bjs
ResponderEliminarhttp;//unhasdaraquel.blogspot.com
Simples e apetitoso:) Obrigada pela receita,vou experimentar :)
ResponderEliminarhum já provava um fatia ,deve estar uma delicia e se é para quem está de dieta ainda melhor !
ResponderEliminarAdoro bolos caseiros, sobretudo de fazê-los e de come-los sem culpa :)
ResponderEliminar*XoXo
Helena Primeira
Helena Primeira Youtube
Primeira Panos
Vou levar a receita hehehe *.*
ResponderEliminarBeijinhos,
An Aesthetic Alien | Instagram | Facebook
Youtube
Muitos boa receita! Adoro limão!
ResponderEliminarTem um otimo aspecto e se é sem culpa melhor ainda :D
ResponderEliminarVou experimentar :)
ResponderEliminarÉ simples mas que tem um aspecto maravilhoso tem!
ResponderEliminarAdoro bolo de limão, vou ter de experimentar este!
ResponderEliminarVisita-me ❤ Freedom Girl // Instagram
Adoro fazer bolos com farinha de arroz porque posso sempre omitir o açúcar.
ResponderEliminarNormalmente, junto maçã e um pouco de mel. Costumo fazer um de cacau que não precisa de qualquer tipo de adoçante que é to die for <3! Vou experimentar este já que adoro limão!
Beijinhos :)*
Querido/a dê-me a sua opinião, ela é importante.