Bolo Mousse de Chocolate
Mais uma receita do almoço de domingo em família, desta vez a receita não foi feita por mim, é da minha irmã e tia. Devo dizer que este bolo é pecaminoso, delicioso, guloso e divino. Eu que até não sou grande fã de chocolate, adorei este bolo.
Para quem adora mousse de chocolate, experimente, pois vai ficar fã.
Modo de Preparação:
- Numa taça bata as gemas com o açúcar, junte a manteiga e chocolate derretido em banho-maria e volte a bater novamente;
- Junte a farinha e misture bem, de seguida junte as claras previamente batidas em castelo, envolva bem e com cuidado com uma vara de arames.
- Numa forma com fundo amovível, forre com papel vegetal e deite o preparado para lá.
- Leve ao forno previamente aquecido nos 180º por mais ou menos 10 minutos.
- Atenção, o bolo deve ficar mal cozido no meio, ficar mesmo mousse, só as bordas devem ficar cozinhadas, vá verificando o rebordo com um palito, quando tiver cozido desligue.
Arrisque e delicie-se!
Mrs. Margot
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