Sopa de Meloa
Desta vez experimentei fazer uma nova sopa fria, depois de ter experimentado a de pepino e ter adorado, decidi fazer uma nova receita e desta feita Sopa de Meloa, além disso incuti na minha irmã esse gosto, ela nunca tinha provado sopa fria e ficou fã.
Ingredientes: (dose individual)
- 1 Meloa
- 1 Iogurte grego
- Manjericão
- Gengibre
- Bacon ou Presunto
- Sal, pimenta, água q.b.
Modo de Preparação:
- Num liquidificador coloque a polpa de uma meloa cortada em pedaços, junte um iogurte grego, umas folhas de manjericão, 1 colher de sobremesa de gengibre em pó ou umas lascas de gengibre fresco, duas colheres de sopa de água, tempere com sal e pimenta.
- Numa frigideira frite umas tiras de bacon ou coloque lascas de presunto por cima da sopa.
- Pode servir com uns cubos de gelo.
- Pode servir com uns cubos de gelo.
É uma tentação, tem um travo doce e no verão é uma delicia.
Miss Margot
1 comentários
Sinceramente nunca experimentei sopa fria, mais essa está de fazer inveja.
ResponderEliminarRealmente deve ser uma tentação; :)
Vou experimentar.
Querido/a dê-me a sua opinião, ela é importante.