Bolo de Iogurte

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Meus queridos,

Sabe tão bem de vez em quando comer uma fatia de bolo ao lanche ou ao pequeno almoço, vou passar aqui a receita que uso para fazer o bolo de iogurte, muito simples e rápida. 

Ingredientes:
- 1 iogurte natural ou de aroma (a gosto, eu uso aroma de morango)
- Farinha
- Açúcar
- Óleo
- 4 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Essência de baunilha

Modo de preparação: 
- Unte e polvilhe bem a forma.
-  Numa taça coloque o iogurte; use o copo de iogurte como medida; 
- Junte 3 copos dessa medida de farinha, 3 de açúcar e meio copo de óleo;
- Junte os ovos, o fermento e meia colher de chá de essência de baunilha, mexa tudo muito bem;
- Deite o preparado na forma e leve ao forno durante cerca de 25 a 30 minutos.
  
Dica: O iogurte grego será também uma boa opção, fica muito fofo e delicioso. 



Beijinhos,
Miss Margot

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