Bem tenho que confessar que está difícil conseguir tirar uma foto de um bolo que eu faça todo bonitinho e bem decorado, desta vez nem consegui apanhar o bolo inteiro, isto só prova o quão bom estava o bolo que foi logo atacado ahah.
Este é um dos meus bolos preferidos e uma das minhas melhores amigas passou-me a receita, o bolo ficou uma maravilha, só não cresceu muito (culpa minha).
Adoro a textura deste bolo, fica assim meio requeijado e é viciante.
350gr de açúcar / 250gr de farinha com fermento /
4 ovos /
2 c. de sopa de manteiga amolecida
3 c. de sopa de canela /
1 c. de chá de bicarbonato de sódio /
500ml de leite
Modo de Preparação:
- Não há receita mais fácil que esta no seu modo de preparo, basicamente é só misturar todos os ingredientes num recipiente e misturar com uma vara de arames ou bater numa batedeira;
- Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha;
- Leve ao forno a 180º por 50 minutos.
Notas:
- Como já sabem não uso leite de vaca em casa, porque já não tenho esse hábito, usei de bebida vegetal de coco e ficou muito bom, porque não se nota a diferença.
- O meu esteve menos tempo no forno do que devia (culpa do apressado do marido).
- Este bolo pode causar adição de tão bom que é, eheh! E cuidado que este não é um bolo santo, é pecaminoso, é para aqueles dias de pecar.
- A textura do bolo é como está apresentado na foto em baixo.
Arrisque na cozinhe e delicie-se! =)
