A minha irmã também começa a fazer as suas experiências pela cozinha e fez estas Queijadinhas de Laranja que estavam deliciosas e deixo aqui a receita.
Ingredientes: (12-14 unidades)
- 180g de Açúcar
- 1 colher de sopa de farinha
- 1 colher de chá de fermento
- 4 ovos
- 1 laranja
Modo de Preparação
- Numa taça junte os ovos e o açúcar e misture até obter uma mistura mais clara e cremosa.
- De seguida junte a farinha e o fermento, o sumo de laranja e as raspas da mesma e envolva tudo muito bem.
- Unte as formas com manteiga e polvilhe com farinha e disponha o preparado nas formas.
- Ligue previamente o forno nos 200º
- Coloque prata por cima e leve ao forno por 25 minutos e retire a prata nos últimos 2-3 minutos da cozedura, vá verificando porque varia de forno para forno.
- Deixe arrefecer antes de desenformar.
- Pode opcionalmente polvilhar com açúcar em pó ou canela.
Miss Margot
