Depois de um maravilhoso baby shower como referi no post anterior, decidimos ir jantar à nova hamburgueria da nossa cidade natal, Cantanhede, o John Burger e o balanço foi muito positivo.

    Não consegui fotografar tudo o que veio para mesa porque éramos um grupo grande, mas todos excepto a Joel, pedimos hambúrgueres e os comentários foram que estavam todos muito bons, pena as batatas fritas não serem caseiras, mas de resto nada apontar.


    De entrada veio para a mesa pão com manteigas de alho e ervas frescas, pedimos de entrada numa lista muito interessante de tapas, alheira à brás com ervas frescas (4€) e todos adorámos, era uma verdadeira delícia, super cremoso e deixou o gosto de quero mais (de experimentar em casa), também pedimos alheira de Mirandela assada (4€) que era outra maravilha, super gostosa.

    A Joel para prato principal decidiu pedir dois itens das entradas, moelas à portuguesa com salada de pickles (4€) que segundo ela estavam muito boas e acompanhou com chips de batata doce (3€) que foi o menos positivo deste jantar, pois não estavam estaladiças e quando se tentou que trouxessem umas novas, disseram que iriam sair iguais porque era problema da qualidade da batata.

    Costumamos ir ao nosso restaurante fetiche em Aveiro, mas quando chegámos lá este sábado passado, o espaço estava temporariamente fechado e então decidi recorrer a um plano B, uma hamburgueria que já estava nos nossos planos de um dia ir experimentar.

    Lá fomos até ao Mercado do Peixe, uma zona de bares e restaurantes, para ir experimentar finalmente os hambúrgueres do Porta 35, confesso que não fomos lá antes porque eu tinha receio que tivesse muito aquele ar de pub, mas não, é um espaço acolhedor, bonito e moderno, ideal para quem quer depois dar um belo passeio porque fica mesmo ali perto da ria, do fórum... aconselho e vamos voltar com toda a certeza. 

    Outro aspecto importante de realçar, achei os preços bem em conta, come-se bom e barato.


    Pedimos de entrada "Chave da Madeira" (2,60€) um bolo do caco com manteiga de alho, que era muito bom, não desiludiu em nada e "Chave Mestra" (2,75€) espetadas assadas de ananás e bacon, eu gostei porque adoro o sabor agridoce, mas sinceramente não é algo de muito especial, para a próxima peço outra entrada.


    Os hambúrgueres, as nossas escolhas recaíram sobre o mesmo hambúrguer, o "Porta 35" (7,50€), o namorado optou por hambúrguer duplo (+1,50€), este hambúrguer de vaca vem em bolo do caco com alface, molho, presunto, camembert e doce de frutos silvestres e eu só posso dizer que eram MA-RA-VI-LHO-SOS, adorei a junção de sabores, acompanhamos com "Batatas com casca e orgãos" (1,20€) caseiras e deliciosas e "Batata doce com casca" (1,50€) que também eram muito boas, que vieram com um molho maravilhoso (0,25€).

    Não sei como é com vocês mas eu tenho uma lista feita de restaurantes que quero conhecer, neste fim-de-semana decidi recorrer a essa lista e escolher um restaurante, as opções eram muitas e diversificadas, mas optámos pelo Butchers que fica no Parque das Nações em Lisboa, confesso que queria ir lá para provar carne na tábua mas como burger lovers que somos não resistimos em experimentar os hambúrgueres, para próxima tenho que experimentar as carnes na tábua, têm um óptimo aspecto.

    O restaurante fica muito bem localizado por de trás do Casino de Lisboa, o espaço é muito bonito, bem decorado com um aspecto clean, elegante e moderno, todo ele envidraçado deixando entrar a luz natural.

    No começo da nossa refeição pedimos de entrada: dois "O Croquete" (1,25€ cada) que vieram acompanhados com mostarda, eu não sou um fã do croquete em geral, mas este é uma verdadeira delícia porque não é daqueles secos, é húmido e saboroso; de seguida pedimos um bolo do caco com manteiga dos Açores e alho (2€) e eu devo dizer que sou muito exigente nesta iguaria porque adoro, para mim é um pão com manteiga e alho e não um genuíno bolo do caco, já comi melhores em Lisboa, como pão é maravilhoso, gostei muito.



    Como prato principal pedimos ambos o Butchers Burguer (9,75€) em "bolo do caco" com queijo cheddar, redução de cebola roxa em vinho do porto e ovo estrelado e acompanhado com batata doce aos palitos e maionese de alho, o hambúrguer a nível de sabor era muito bom, gostei, a nível da qualidade da carne? Maravilhoso! Apenas gostava que o hambúrguer estivesse mais firme para não se partir todo em pequenos pedaços quando cortamos com a faca e que não estivesse tão encharcado na parte de baixo que o pão desfazia-se... As batatas doces eram muito boas.

    Já há muito tempo que queria ir ao Gutsy, principalmente ao de Carcavelos, mas ir ao fim-de-semana para esses lados com calor que se tem feito é quase impossível, o trânsito é caótico, então decidimos ir experimentar o de Arroios.

    À chegada reparámos que havia algumas pessoas numa fila para almoçar, lá tivemos que esperar, mas não foi assim muito tempo, o espaço é bem decorado, apesar de cheio, o ambiente é bem descontraído. Um aspecto interessante é que neste espaço incentivam as pessoas a comer à mão, o que por vezes pode ser complicado se quisermos cortar um hambúrguer a meio.
    Pedimos uma entrada que são bolinhas de carne (1,5€) que eram boas, apesar que para mim podiam estar um pouco mais temperadas e tenho pena que não tivessem mais opções de entrada.


    Como foi a primeira vez que fomos ao Gutsy, pedimos o Gutsy Family (15,90€) para degustar algumas opções, são 8 mini hambúrgueres... O meu preferido foi o Aventureiro com parmesão, tomate seco e pesto de manjericão. Vieram com umas batatas fritas agradáveis e um molho que era maravilhoso.


    Para acompanhar a refeição pedimos uma limonada de garrafa (3,50€), que era uma verdadeira delícia, doçura e acidez na dose certa.

    Soube deste espaço através de uma amiga no facebook e como fã que sou de hambúrgueres fui com o marido experimentar mais uma hamburgueria em Lisboa, desta feita a Hamburgueria A Gina na Avenida da Liberdade.
    Um espaço pequeno e agradável que num almoço mais tardio de domingo, estava praticamente vazio (o que eu gosto), porque está aberto das 12 às 24, ideal para quem como nós foi almoçar às 15h.
    De entrada pedimos o sortido de croquetes (2,5€), não sendo maravilhosos eram muito agradáveis e pedimos cascas de batata frita com molho de caril e molho de cocktail (2,5€) estavam boas, apesar de algumas saberem ligeiramente a queimado e os molhos eram bons!


    Como o que interessa aqui são os hambúrgueres, eu pedi um hambúrguer Smoke (9,5€) com 240g de carne recheada de bacon, queijo, alface, tomate, cebola caramelizada e molho barbecue, que estava uma verdadeira delícia, um dos melhores que comi nos últimos tempos e acompanhei com um cocktail sem álcool "Gina" (3,5€) que apesar de ser muito bom, revelou-se muito doce para acompanhar a refeição. Ambos os hambúrgueres vieram acompanhados com umas deliciosas batatas doces fritas e um molho muito fresco e saboroso. O marido pediu o hambúrguer Gina (9,5€) com 240g de carne, queijo de cabra, presunto, morcela, rúcula, cebola caramelizada e molho de tomate, ele gostou tanto que já me perguntou quando é que lá voltamos.
    Não houve espaço para a sobremesa, porque fomos experimentar outra coisa noutro espaço, que falo no próximo post.
    Gostámos muito, vamos voltar de certeza e espero ter oportunidade de provar as sobremesas.

O meu "Smoke".

O "Gina" dele.

    Tive a oportunidade de experimentar pela segunda vez o Ribs & Company em Odivelas, já lá tinha uma primeira vez mas como estava adoentada não aproveitei muito e não tinha como dar uma opinião sobre o jantar.

    De tanto ouvir falar decidi ir experimentar o Ground Burger no fim de semana passado, aproveitando uma ida à Feira do Livro.

    Não sei se foi por ser um dia atípico, um sábado e cheio de gente, mas achei a comida um pouco gordurosa demais para o meu gosto pessoal. Uma critica que fiz no Zomato recebeu as desculpas da gerência do espaço, dizendo que não é normal isso acontecer, que o suposto é virem secos e crocantes. Não foi o caso, irei voltar para uma segunda oportunidade visto terem sido simpáticos.

    Pedimos os aros de cebola que apesar de serem grandes e à primeira dentada serem agradáveis, estavam demasiado oleosos e isso deixa-me sempre um pouco agoniada. O mesmo aconteceu às batatas, estavam demasiadamente oleosas.
    Os molhos segundo eles são caseiros, não são nada de mais, não desiludem mas também não surpreendem.
    Vamos ao que interessa, o hamburguer, é caso para dizer que é o que salva a refeição e ainda bem, o pão é muito bom e caseiro, feito no próprio espaço, mas o destaque vai claramente para a carne que é de muita qualidade, super suculenta e saborosa, dos melhores que já provei nos últimos tempos.
    É melhor reservar, mas eu vi gente a chegar com reserva e a ficar à espera para entrar e sentar.

    Resumindo e concluindo, vou dar mais uma oportunidade e tentar ir durante a semana.

   Aproveitámos uma visita de uma amiga para ir experimentar um novo sitio no Parque das Nações em Lisboa, O Clube do Hamburguer.
   O espaço é muito pequeno e pouco acolhedor porque os bancos e as mesas são altos, para uma pessoa relativamente baixa como eu digamos que não é a melhor opção.
   Para entrada pedimos umas Buffalo Chicken Wings (4,5€) e devo dizer que estas asas de frango são só para corajosos de tão extremamente picantes que são, não deixando de ser boas, quase matam qualquer palato. Também pedimos um Pão de Alho Madeirense (1,75€) era muito bom e soube a pouco.
   De hambúrgueres, eu e o marido pedimos o Hamburgão (8,5€) que leva queijo, bacon, cebola caramelizada e ovo estrelado, a amiga pediu um Italian Caprese com queijo mozarella de búfala, tomate, manjericão, rúcula e pesto. Os hambúrgueres estavam muito deliciosos, vieram acompanhados com batatas envolvidas em ervas com um molho de queijo para molhar. A amiga pediu uma limonada para acompanhar mas não gostou muito, achou demasiado ácida.
   No geral foi boa a experiência para primeira vez, mas ainda não voltámos uma segunda vez.

Este é daqueles restaurantes que descobri por acaso escondido no meio de nenhures e gostei da experiência que já repeti por mais três vezes, é um espaço pequeno e esse é um dos pontos que mais gosto pois dá para estar a jantar e a conversar sem grandes ruídos à volta, os hambúrgueres a mim não me desiludem e gosto das batatas e dos molhos que acompanham a refeição... Faz favor é de voltar com o pão com chouriço que era tão delicioso.