Como já referi algumas vezes aqui no blog, eu sou um completo fã do Natal, é a minha época preferida do ano, apesar de nestes últimos anos ser difícil entrar no espírito porque a questão família tornou-se um pouco inexistente, consigo sempre voltar a sentir a magia todos os anos como se fosse outra vez uma criança e o que mais me fascina (além das prendas, tanto dar como receber) é preparar a grande ceia de Natal, mesmo que seja só para nós os dois, faço sempre questão de fazer uma ceia requintada e bem composta.

    A decoração não vai ser muito diferente da que fiz o ano passado: Decoração de Natal 2016 mas gosto sempre de comprar novos apontamentos, este ano comprei umas borboletas brilhantes em bronze de dois diferentes tamanhos e umas fitas, para colocar na minha árvore que sempre foi um sonho ter uma enorme, dá trabalho montar esta monstra de 2,10 metros, mas fica tão gira e ainda comprei uns guardanapos de papel super giros da Renova.


ENTRADA
   
    Bruschettas Margot
    Como já vou cozinhar muita coisa e é só para dois gatos pingados, vou apenas fazer de entrada umas bruschettas, faço muitas vezes mas a combinação que vou fazer desta vez é diferente, os ingredientes serão mozarella fresca, presunto, tomate cherry e presunto.

PRATO PRINCIPAL

    Lombo de Porco Assado com Batatas
    Esta é uma receita que faço muitas vezes e corre sempre bem, é o meu lombo de porco assado marinado 24 horas com especiarias, vinho branco e vinho do porto, uma verdadeira delícia, semelhante à receita que deixei aqui mas sem o abacaxi: Lombo de Porco Assado com Abacaxi

    Postas de Bacalhau assado com crosta de broa de milho e pimentos vermelhos, acompanhado com migas de broa e couve mineira. 
    Já fiz várias vezes estas postas e vou aproveitar a broa para fazer umas migas, vai ser a primeira vez que as faço porque era a minha mãe que costuma fazê-las.

SOBREMESAS/DOCES DE NATAL

    Rabanadas ao Vinho do Porto
    Eu sou completamente viciado nestas rabanadas e o namorado também, eram as preferidas da minha família quando eu as fazia, acabavam sempre primeiro que as tradicionais, se nunca fizeram ou provaram, aconselho vivamente, vejam a receita que deixei aqui: Rabanadas ao Vinho do Porto

    Arroz doce (sem lactose)
    Este doce é o preferido do namorado e quando arrisquei a fazer com bebida vegetal de coco, ele gostou mais que o tradicional, o sabor mantém-se e é mais leve, já deixei a receita aqui: Arroz Doce à moda de Coimbra (à minha moda)

    "Tronco" de Natal
    Esta é uma receita que tenho na cabeça e vai ser um pouco inventada, estou a pensar em usar de base uma torta mais saudável e equilibrada do livro "Prazer Sem Pecado" e estou a pensar recheá-la com creme pasteleiro e canela ou com creme pasteleiro e raspas de chocolate.